Cookies-cups
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Como siempre llego a buena hora para la merienda, hoy quiero invitaros a unos Cookies-cups, en esta ocasión en vez de ser unos cupcakes, son unas galletas en forma de vaso, como supongo será más o menos su traducción. Yo los he rellenado de un merengue suizo de dulce de leche, pero lo podéis rellenar de lo que más os guste, así podéis aligerar más o menos su relleno.

Yo tenía ganas de probar este tipo de buttercream pero con merengue, ya que no soy muy fan de este tipo de cremas. Bueno, sí que le he encontrado diferencia de la típica crema de mantequilla que llevan los cupcakes, está un poco mejor, pero sigue llevando bastante mantequilla, aunque el dulce de leche, le mata un poco su sabor. Reconozco que a mí, me sigue sin entusiasmar este tipo de cremas, pero os aseguro que las personas que la probaron, que fueron muchas, les encantó la crema.

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