Cookies con chispas de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy les damos una alegría a nuestros pequeños y les preparamos unas de sus galletas preferida Cookies con chispas de chocolate.Ricas y crujientes como deben ser…
¿Os ánimas ? La receta no puede ser más sencilla,solo tenéis que seguir los pasos y recomendaciones que os describo mas adelante….


Lo primero que tenemos que hacer es sacar el huevo y la mantequilla de la nevera unos 15 minutos y dejar a temperatura ambiente.
Las suelo preparar con la thermomix por rapidez,pero de igual manera se puede preparar de modo tradicional,solo tenemos que seguir los mismos pasos pero trabajando en un bol.

Con estas cantidades salen 24 cookies,si sobran que lo dudo se pueden guardar en un tarro hermético.Otra opción es hornear la mitad de la masa y la otra mitad ponerla en cubiteras,se guarda en el congelador.Después solo hay que sacar,dejar que se descongele y hornear. 

Ingredientes
1 huevo
60 gr de mantequilla
180 gr de harina
7 gr de levadura en polvo
75 gr de azúcar
1 sobre de azúcar vainillado
Una pizca de sal
60 gr de chispas de chocolate

Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Ponemos todo los ingredientes menos las chispas de chocolate en el vaso de la thermomix y programamos 15 segundos a velocidad 5.Agregamos las chispas de chocolate y mezclamos 10 segundos a velocidad 5 con giro a la izquierda.

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