Cómo hacer mermelada de berenjena
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta es una forma muy dulce de preparar la berenjena, como todas las mermeladas esta es muy fácil y simple de preparar y queda buenísima. 
Las mermeladas o confituras son una forma muy tradicional de preparar los vegetales o frutas, además son ideales para cuando tienes muchos y quieres aprovecharlos, tan solo tienes que guardarlos en conserva y te pueden durar varios meses.
Bueno solo decirte que no dejes de probar esta mermelada.

Esta es una forma muy simple y fácil de preparar la mermelada, pero para que no te pierdas ninguno de los pasos y puedas ver como queda te dejo un vídeo de la receta. No olvides visitar mi canal de youtube y suscribirte para no perderte ninguna receta tradicional.

INGREDIENTES

  • 1 Kilo de berenjenas
  • 500 g de azúcar
  • 200 ml de agua
  • El zumo de un limón
  • Una rama de canela

ELABORACIÓN

Lava bien las berenjenas.
Corta las berenjenas en trozos pequeños.…

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