Cómo hacer macarrones de trigo sarraceno (sin gluten) con verduras
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta es una pasta muy sabrosa y sobre todo sana, ya que en lugar de utilizar patas normal, he utilizado una pasta diferente, elaborada con trigo sarraceno, que es sin gluten y tiene un sabor diferente y muy bueno.
Puedes encontrar diferentes clases de pasta hechas con este trigo, así que puedes hacer resta receta con cualquiera de ellas, como espaguetis, tallarines, etc, lo ideal es que esta pasta es ideal para los celiacos, así pueden comer de forma tradicional, sana y con mucho sabor.
Las verduras, como siempre, pueden ser las que mas te gusten, solo ten en cuenta el tiempo de cocinado de cada una, para que no te queden unas muy hechas y otras un poco crudas.

Seguro que con el vídeo de la elaboración te animas a prearar esta receta tan buena, así que a continuación puedes ver la video receta paso a paso.

INGREDIENTES

  • 250 g de macarrones de trigo sarraceno
  • 1 Calabacín pequeño
  • Medio pimiento verde y medio rojo
  • 100 g de ajos tiernos
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 100 g de champiñones
  • 4 Cda de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
(4 personas)

Recetas de cocina con sabor tradicional

recetas de cocina tradicional, recetas fáciles y caseras, el sabor de siempre en la cocina

Todas las recetas de Recetas de cocina con sabor tradicional

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

VER TODAS de las Categorías: Pasta y Arroz, Recetas, Setas y Hongos