Cómo hacer flan sin leche de manzana y pera
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Postres tradicionales muchísimos, pero seguro que los flanes tienen un hueco en tu corazón, ya que son divertidos, dulces, y tiene una textura increíble, así que por eso y mucho mas aquí tienes este flan tan bueno y diferente.
La elaboración de este flan es un poco diferente que los otros, ya que no lleva leche, tan solo tienes que cocinar las frutas hacerlas puré, luego se mezclan con los huevo y al horno, hasta que este bien cuajado.
Otra cosa importante sobre este postre, es que puedes utilizar agua en lugar de vino blanco, mas que nada por si lo comen peques o simplemente no puedes encontrar.

Como siempre te dejo un vídeo de la receta paso a paso, y aunque muy fácil de preparar, así seguro que te sale genial.

INGREDIENTES

  • 500 g de manzanas
  • 500 g de peras
  • 250 g de azúcar
  • 6 Huevos medianos
  • 100 g de mantequilla
  • 100 ml de vino blanco ( ó agua)
  • El zumo de un limón
  • Caramelo líquido para el molde
(6 Personas)

ELABORACIÓN

Pela las manazas y las peras.

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