Ficha:
2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora.
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Ensaladilla rusa, ensalada rusa, ensaladilla de verano… Llámale como quieras. Es la receta estrella del verano. La vas a ver en bares, restaurantes, chiringuitos de playa y desde ahora también en tu casa.
Existen millones de formas de preparar la ensaladilla rusa, cada persona tiene la suya. Yo te traigo la que para mi es la receta de toda la vida. La auténtica ensaladilla casera
INGREDIENTES
- MAYONESA
- PATATA
- HUEVO
- ACEITUNAS SIN HUESO
- ZANAHORIA
- ATÚN
- SAL
- ACEITE DE OLIVA
- ——————————— OPCIONALES ——————————————————–
- GUISANTES
- JUDÍA VERDE
- SURIMI – PALITOS DE CANGREJO
- MAÍZ
- PIMIENTO DE PIQUILLO O MORRÓN
- PEPINILLOS
- ALCAPARRAS
- GAMBAS
- ANCHOAS
- TOMATES
- VARIANTES… ETC, ETC.
A COCINAR!!!
1. HERVIR. Lo primero que vamos a tener que hacer es hervir la patata y la zanahoria, Las verduras de esta ensalada están todas hervidas, así que si tienes intención de añadir otras (guisantes, judías…) Ya sabes que tienes que hacer lo propio con ellas.
Cortamos y pelamos las patatas añadimos sal al agua y las dejamos hervir hasta que estén en su punto.…
El plato típico
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