Cómo hacer cerdo agridulce muy fácil y delicioso al estilo oriental
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
El cerdo agridulce al igual que el pollo, son dos de las grandes recetas que han aportado los restaurantes Chinos a nuestra cocina o nuestras mesas, se trata de una carne muy crujiente y acompañada de una salsa espesa y de sabor dulzón y con un toque agrio, que lo aporta el vinagre de arroz.
La elaboración de este plato es muy fácil, aunque como podrás ver tiene su trabajo, lo primero es dejar que la carne se adobe con un poco de salsa de soy y que se reboce en huevo, luego la rebozas con maicena y la fríes. Luego preparas la salsa, que es muy simple, después sofríes las verduras y lo mezclas todo, lo dejas que se cocine un poco y espesas la salsa, ya tienes lista esta receta.

Cómo veras la pinta es impresionante y sobre todo si lo pruebas, te aseguro que te va a encantar la salsa tanto como la carne y las verduras.…

Recetas de cocina con sabor tradicional

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