COCADAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cocadas o coquitos, en esta ocasión he reducido la cantidad de azúcar, en lugar de 250 gramos de azúcar, lleva 200 gramos y dos cucharadas soperas de sipore de agave, un edulcorante natural bajo en calorías, se acercan días de comer más de la cuenta así que si podemos reducir un poco las calorías en los dulces caseros mejor que mejor.
La masa al incorporar  sirope de agave ,que es líquido queda más blanda, así que la he puesto  en pequeñas capsulas de papel para que no se desparramasen, cuando los muerdes el centro queda almibarado, así que la nueva versión ha superado la prueba.
Es una receta muy fácil, estos días que los niños estarán en casa podéis entretenerlos haciendo estos pastelitos, disfrutaran un montón y no dejaran ni uno.
INGREDIENTES:
3 huevos
200 g de azúcar
200 g de coco rallado
2 cucharadas soperas de Sirope de Agave Sunny Vía
PREPARACIÓN:
Batimos ligeramente los huevos, sin que hagan espuma.

El pucherete de Mari

Blog de recetas hechas con mucho cariño, recetas de familia, de mis numerosos libros de cocina y de mi propia creación. Mi blog en como mi cocina, un rincón donde paso mucho tiempo con la gente que quiero.

Todas las recetas de El pucherete de Mari

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas