Coca de Sardinas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Las pizzas hechas en casa son muy saludables y yo diría que recomendables una vez por semana, ya que aportan la fibra del pan, y todos los nutrientes de los diversos ingredientes que le incorporemos, siempre que estos no sean de alto contenido graso (como el bacon) o hayan sido fritos en aceite.
A veces no nos damos cuenta que en nuestra gastronomía popular hay platos muy parecidos a las pizzas italianas y que nos sirven también para una cena rápida, dado que podemos tener la masa preparada de antemano incluso congelada, y solo tendremos que tener la precaución de descongelar poco a poco.
La coca es una de esas preparaciones que yo llamaría de comida rápida mediterránea y que están deliciosas, mezcla el crujiente del pan con sus ingredientes jugosos y las hace muy apetecible, además de ser muy versátil a la hora de poner encima lo que más te guste (sin que sea una pizza).…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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