En Catalunya y Baleares, la fiesta de Sant Joan (San Juan) es bastante sonada….y no lo digo sólo por los petardos!
Creo que a casi todo el mundo esta fiesta le teletransporta a su niñez.
A mí me recuerda el final del cole, el olor a pólvora, el vestido que estrenaba, las cocas, las cenas en familia para después ir a alguna fiesta en casa de alguna amiga y bailar y bailar…ohhh…me encantaba esa noche!
Nosotros aún celebramos esta fiesta y en especial por que celebramos el aniversario de mis hijos que nacieron dos días antes…así que la montamos!
Para rememorar mi niñez de nuevo os he traído la típica Coca de Sant Joan que también hacía mi madre …mmm….no sabéis como huele mi casa!
Que tengáis una feliz verbena y disfrutéis de los amigos, familiares y de una buena mesa…presidida por la Coca y un buen cava fresquito!…
Food and Cakes
Todas las recetas de Food and Cakes
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE
VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas
