Coca de chicharrones (Coca de llardons)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Sí..ya sé…llego tarde con esta receta!

Pero como se dice, nunca es tarde si la dicha es buena, no??

Esta coca es típica en Catalunya y se come especialmente el jueves lardero, que es el día que da el pistoletazo al Carnaval.

Este día también se come tortilla. La más típica es la de butifarra de huevo, pero también se hace de ajos tiernos o de alcachofa…incluso de judías blancas.

Y para postre se come esta coca. 

La he hecho varias veces durante el año porqué en casa nos gusta mucho. 


Y como casi siempre tengo hojaldre en la nevera o en el congelador y una receta fácil y rápida.

Espero que os guste y os animéis a hacerla…estoy segura que la repetiréis más de una vez!


Ingredientes

2 placas de hojaldre (en este caso son de Lidl)
150 gr de azúcar moreno
300 gr de chicharrones (llardons)
1 huevo para pintar el hojaldre
Preparación
Para empezar, trituramos los chicharrones.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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