Clafoutis de Cerezas para Dos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estamos en plena temporada de cerezas.

Que fruta más deliciosa. No se porque la fruta prohibida era la manzana… sin duda debería haber sido una fruta como está, o cualquiera de las prunas, que son mis frutas favoritas. Las de verano, refrescantes y deliciosas.

Esta receta es la misma que mi primera clafoutis, solo que en versión mini y mejorando por mil las fotos. (se nota que voy mejorando poco a poco)

Es un pastel perfecto para compartir, para comer solo, o para llevar al desayuno de la oficina y comer entre cuatro. Un pedacito de gloria entre tanto papel, email y trabajo.

Que disfrutes.

INGREDIENTES:
150-200 gr. de cerezas frescas (sin huesos)
** Al final de la receta explico como extraer fácilmente los huesos de las cerezas.
50 gr. de azúcar
2 huevos
40 gr. de harina
1 pizca de sal
50 ml. de leche
50 ml. de nata
30 gr.…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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