CHURROS  ( churro-love )
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -



Venga, que hoy te saltas el régimen sin pértiga …
hoy tocan churros …!!

y que conste que estaba entre publicarlos para San Valentín o para carnavalespero como veo que está media España congelá y la otra media está pasando más frio que la boda el Yeti , he pensado ¿ para que me voy a esperar más , si yo ya me he puesto morá de churros…

pues bueno , para hacer esta receta me he adaptado los consejos sabios de la Inma y he desechado todas las recetas que requerian tener los brazos de M.A … con esta receta super sencilla , te saldrá una pasta suave y manejable para trabajarla con la churrera y un churro tierno por dentro y crujiente por fuera.. como mandan los canones  






El secreto está en la temperatura del agua . No tiene que hervir , aquí es mejor no escaldar la harina , hay que echar  la harina justo cuando en el agua empiecen a salir las burbujitas .

RECETAS DE MACUMANI

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