Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta.

Hola a todos…. Hoy os traigo unas deliciosas chuletillas de cabrito, preparadas a la plancha y maceradas en ajo negro y hojas de menta que han quedado estupendas!! Estas chuletillas me las enviaron mis buenos amigos y proveedores habituales de carne de Masmit quienes a través de su página web venden unas carnes de primera calidad y a unos precios maravillosos!!

Ingredientes:

1/2 kilogramo de chuletillas de cabrito.
8 hojas de menta fresca.
3 dientes de ajo negro.
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Sal gruesa al gusto.

Preparación:

Corta las hojas de menta y los dientes de ajo negro en trozos pequeños.

En un mortero echas el aceite de oliva, las hojas de menta y los dientes de ajo negro ya cortados y se machacan todos los ingredientes, tratando de que las mezcla quede como una especie de pasta.

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