Chocolate Marshmallow Cookies // Galletas de chocolate rellenas de nubes
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenos días!!!

Qué tal la semana post puente de Mayo? Se os hizo dura? Aquí como no hubo puente, la semana ha pasado sin pena ni gloria, las niñas de aquí a nada con los exámenes y con la cabeza ya puesta en el verano… vamos , el rollo de todos los casi finales de curso, que esto se parece ya al telediario repitiendo noticias una y otra vez… que pesadez!

De lo que no me canso, es de repetir estas galletas, que se preparan en un momento y que les encantan a las niñas, lo de ir rellenas de nubes les llamó mucho la atención…además el tiempo de horno es corto con lo cual no da pereza hacerlas ni con el calor que hace ya.

Os animais para este finde?

INGREDIENTES

  • 15 marshmallows o nubes
  • 80 gr de cacao amargo en polvo
  • 250 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla
  • 75 gr de azucar moreno
  • 75 – 100 gr de azucar blanquilla.

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