No hay nada como un chocolate caliente en los días de invierno acompañado de churros, plum cake o bizcochos de soletilla. Y si además lo preparas casero en casa el sabor es más auténtico además que es facilísimo y muy rápido de hacer. Cárgate bien de energía con este estupendo postre invernal!!
Preparación:
- Hacemos una papilla con la maizena, un 20% de la leche, la vaina de vainilla (previamente la desenvainamos con un cuchillo) y la sal.
- Añadimos el resto de la leche y mezclamos con la varilla manual.
- Añadimos la nata y ponemos a calentar removiendo constantemente con la varilla para que no se agarre.
- Una vez que hierva echamos el chocolate previamente cortado en cuadraditos y dejamos que se funda durante unos minutos en la mezcla anterior, veremos que va cogiendo cuerpo, lo vamos mezclando bien y listo!!
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La encimera azul
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necesito la receta de la tarta de frutas esa que lleva quiwi fresa durazno y uvas las venden en las tiendas en pastelerías y me gustaría saber como se asen porque gusta mucho y porque siempre me gusta tener un postre para después de la comida el que la sepa porfavor pasen la receta…… gracias