Chips de manzana (al horno), un picoteo saludable
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Durante los Carnavales solemos tomar mucho dulce y es hora de dar un respiro al cuerpo. Así que vamos a cambiar el chip, nunca mejor dicho, para ponernos en modo healthy. 
La receta que os traigo es un picoteo bajo en calorías. Un capricho saludable para matar ese gusanillo que de vez en cuando nos ronda el estómago. Básicamente consite en hornear láminas finas de manzana a baja temperatura para conseguir que se deshidraten y queden crujientes. Personalmente prefiero utilizar manzanas dulzonas, aunque se puede hacer con la mayoría de las variedades. Tras el horneado les pongo una chispita de sal para resaltar el sabor y crear un contraste dulce-salado, pero tal cual salen del horno están muy ricas. Los chips de manzana tardan su tiempo es deshidratarse, pero creo que merece la pena probarlos. ¡Vamos con la receta!

INGREDIENTES:
2 o 3 manzanas
zumo de un limón
1/2 vaso de agua
sal fina

ELABORACIÓN:

1.

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