CHEESECAKE DE LIMÓN PARA FIESTAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tenía mis duda que pudiera publicar hoy después de este lío que hemos tenido algunas bloggers con internet, no había manera de que los blogs se me cargaran y tampoco podía entrar al mío. Resultó que era una incidencia de Movistar con los blogs de Blogger. Yo llamé para reclamar y me dijeron que ya habían recibido muchas quejas al respecto y que estaban en ello. Así que después de tres días, el problema se arregló y aquí estoy publicando esta cheesecake de limón.

Ya sé que no parece de limón, con este color rosado y las nubes de azúcar por ahí, pero es que vi la receta en la revista Postres de Lecturas y me llamó la atención. En  realidad se llamaba, Castillo de la Bella Durmiente, pero como yo no veía en la mía el castillo por ninguna parte, he decidido cambiarle el nombre por lo que realmente es, una tarta de queso con sabor a limón, salvo que vestida para alguna fiestecilla, que seguro, alguna tenéis por ahí.…

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