CHEESECAKE DE CASTAÑAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buenos días !!! pasan los días corre que te corre y nos volvemos a encontrar a día 25 y tenemos cita con el #retoalfabetodulce que organiza Ana de Cook the cake.

Para empezar el post tendríamos que hacerlo cantando el “cumpleaños feliz” porque sí, Ana está de cumpleaños. Ya han pasado dos años desde que organizó este reto mensual. Y estoy superfeliz de haber acudido mes a mes durante este tiempo, fiel a la cita mensual y no haberme perdido ninguna.


Sigo pensando que la más complicada para mí fue cuando el ingrediente elegido fue el merengue, porque no tengo maquinita para montarlo y no hubo manera de que me quedara algo “digno”. Sin dejar de pensar cuando el ingrediente fueron los pistachos, ainsssssssss cuantos tuve que pelar. Pobres dedos y uñas.

Pero … El ingrediente de este mes también se las traía. Ana eligió las castañas. Bien, un producto de temporada que me encanta, aggggg cuando estaba liada en la receta que quería preparar.

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