Charlotte Rose de Reims 3º Cumpleblog Desafío en la cocina
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ya llegó mayo y con él el cumple del Desafío.  Tres años juntos con muchas alegrías, también cosas tristes pero que compartimos y se hacen más llevaderas, en este tiempo hemos conocido a muchas personas maravillosas, unas siguen con nosotros y otras se han ido quedando por el camino …. Una gran familia a la cual me siento orgullosa de pertenecer.

En esta ocasión la tarta elegida por votación fue la mía y me hace mucha ilusión, la verdad. Una rica  Charlotte, me apasionan este tipo de tartas, sencillas de hacer y muy vistosas. Me he decantado por una que  me tenía loquita hace ya tiempo, por eso ayer publique las biscuit para no hacer la entrada muy larga. Hoy hacemos el relleno y si quieres la cubres con las galletas rose o con otro bizcocho normal.

Ingredientes: tarta 20cm
Biscuit rose de reims (receta)
7 sobaos
200 ml nata montar
2 yogures griegos de frambuesa
3 cucharadas de azúcar
4 hojas de gelatina
un poco de leche
3 cucharadas de mermelada de frambuesa o frutas del bosque
4 cucharadas de agua
1 hoja de gelatina
Ponemos a remojo las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría. 
Forramos la base del molde y los laterales (desmontable) con papel de horno.

Chismes y Cacharros

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