Charlota de lemon curd y chocolate y una declaración de (mis) principios
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

    Cuando empecé con este blog la idea era darle un aire especial a la comida, sea para una visita, una fiesta, la familia o para uno mismo. Sorprender, en resumen.

     Pero luego, ves otros blogs, pinterest, masterchef… y se te caen los palos del sombrajo.
    Que ¿no haces tus propios bizcochos, tus fondos de pescado, tus hojaldres? Oh my god!
    Que ¿usas avecrem, nata y congelados? Mal,mal,mal.

     También comencé a ver ataques, algunos muy virulentos a las cosas bonitas. Ay dios, ¿y si soy una maleni? y lo que es peor ¿son mis cosas bonitas?

Ay dios, yo creo que esta si!

    Y me dio el bajón, porque yo también quiero hacer esos bollitos, pero necesitan tres fermentados  y entre medias, dos horas de amasado. Que a mi me gusta cocinar y me relaja y todo eso, pero la verdad es que no tengo tiempo material.…

my soul kitchen

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