CHAMPIÑONES AL ROQUEFORT
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Que bien me están viniendo estas tapas de los viernes para ir sacando recetas que tengo en el olvido . 

Estos champiñones con roquefort recuerdo que los probé en casa de Jose y M. José unos amigos “del cole” de mi hijo y me parecieron una chulada . Me entraron enseguida por los ojos y cuando les dí el primer bocado ya fué amor “patolavida “




Son super rápidos de hacer , no tienen ningún misterio , 
lo único es buscar unos champiñones que no sean demasiado grandes para hacerlos enteros en la plancha porque si son muy gordos no se acaban de hacer bien , la medida perfecta sería de dos bocados . 



Me acuerdo que M. José los preparó en el micro usando la posición grill ( mi grill pasó a mejor vida hace la tiraaaaaa ) además yo prefiero hacerlos a la plancha , marcando bien el champiñón para que coja colorcito  y luego pim pam pum … metes el queso y listos !!

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