Champiñones al ajillo con thermomix
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tiernos y sabrosos, así nos quedan los champiñones cocinados en tan sólo 15 minutos en thermomix… Este es uno de los platos que repetimos a menudo en casa por su rapidez y porque es una guarnición sabrosa que nunca falla.
Eso si, cuidadito con el pan… que ¡es complicado resistirse a la salsita que nos queda!
Con setas o con champiñones, la forma de elaborarlos es la misma….

Ingredientes:

– 4 dientes de ajo
– unas hojas de perejil
– 1 bandeja de champiñones (unos 400 gr)
– 1 pimienta de cayena
– 40 gr. de aceite de oliva
– Sal, pimienta

1.- Lavar los champiñones y dejar escurrir, rociándolos con un poco de limón para que no se pongan negros.
2.- Poner en el vaso los ajos y el perejil y trocear ambos durante 4 segundos en velocidad 5.
Poner la mariposa en las cuchillas y añadir los ingredientes restantes: aceite, champiñones, guindilla y sal y pimienta al gusto.…

Begona Cucharas

Un poco de todo lo que se cocina en mi casa, desde mis guisos tradicionales, mis comidas con thermomix hasta mis tartas fondant, pasando por recetas fáciles y muy muy resultonas, para triunfar seguro!. Por eso necesitamos todos los tipos de cucharas, porque hay un poco de todo.

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