Cebollitas Glaseadas Blancas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

Aunque ya os hablé de la preparación de estas cebollitas en la receta de Fricasé de Pollo a la Antigua, en casa se han convertido en uno de mis Básicos a la hora de las guarniciones, así que he pensado que podía resultar cómodo tener la receta por separado y aquí está.
Estas Cebollitas Glaseadas Blancas no son otras que las Oignons Glacés à Blanc que aparecen en el libro de cocina de Julia Child y que tan bien van en guisos, estofados o en asados.
  
  

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