CAZUELA de FIDEOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En invierno me encanta tomar sopas, potajes y, en general, platos de cuchara, porque además de que me apetece tomar algo caliente cuando llego a casa, son platos que me sacian mucho.
Esta versión de cazuela de fideos es muy sencilla, con pocos ingredientes y rapidita de hacer. Las almejas y las gambas le dan un sabor riquísimo, y la patata, espesa ligeramente el caldo, obteniendo así una receta deliciosa y baja en grasas.
Perfecto para hacer de primero, o como plato único.

CAZUELA de FIDEOS

INGREDIENTES:

  • 150 gr Cebolla
  • 40 gr Aceite de Oliva
  • 250 gr Tomate natural Triturado (yo de bote marca Hacendado)
  • 150 gr Patata, cortada en dados
  • 1 Litro Agua
  • Un pellizco de Sal
  • Una cucharadita de Pimentón Dulce
  • Un pellizco de Azafrán
  • 150 gr Fideos del número 4
  • 300 gr Almeja (yo congelada del Mercadona)
  • 350 gr Gamba Pelada (yo congelada del Mercadona)


PREPARACIÓN con Thermomix:

1-Poner en el vaso la cebolla cortada en cuartos, cortar 6 segundos, velocidad 4.

Miel y Limón

Quiero compartir con vosotros mi pasión por la cocina y crear un mundo nuevo de sabores y olores que invadirán vuestros hogares.

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