Variedades de Uva Tinta
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy vamos con otra de las novedades del blog, la sección dedicada a los vinos. Hace tiempo que quería compartir con [email protected] mis humildes conocimientos sobre vinos, pero no encontraba la forma de hacerlo. Así que he pensado en ir introduciendo poco a poco y empezando desde lo más básico, todo lo que compone este complejo mundo del vino. Desde las variedades de uvas, las Denominaciones de Origen, tipo de vino, zonas productoras de vino a nivel nacional y mundial, la importancia de las maderas para las barricas, maridajes, elaboración, introducción a la cata y muchas cosas más, todo para que podáis disfrutar y saborear bien los vinos.
Para empezar, hoy el post va dedicado a las variedades de uva tinta (en el próximo les tocará a las variedades de uva blanca), estos nombres que muchas veces no sabemos exactamente que significan en la botella. Hay gente que confunde la Denominación de Origen con las variedades de uva, así que espero que esta pequeña introducción os ayude un poquito a entender mejor los vinos.…

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