Tarta de brownie, mousses de chocolate y naranja
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta tarta tiene una textura muy suave, la combinación de brownie y dos tipos de mousse de chocolate con sabor a naranja… 

…pon el horno a calentar a 180ºC, en posición arriba y abajo 
…vas a preparar una base de brownie y necesitas estos ingredientes, recuerda que tienen que estar a temperatura ambiente…
* 100 gr. de mantequilla con sal
* 100 gr. de azúcar 
* 100 gr. de chocolate negro 70%
* 2 huevos
* 50 gr. de harina
* ralladura de una naranja


…transforma el azúcar en polvo en un procesador de alimentos…


…en una batidora eléctrica mezcla la mantequilla y el polvo de azúcar tamizado… 


…añades los huevos… 


….y la ralladura de naranja…

…funde el chocolate negro…


…lo puedes hacer al baño María, la forma más prudente o al microondas, la más rápida. Si eliges esta última, calienta el chocolate cada 30 segundos y remueve bien, ya que si se forman grumos, se arruina la textura perfecta!!!

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