Receta San Valentín: Bollos de vainilla y mermelada
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy el equipo de Megasilvita celebramos el #romanticday con un montón de propuestas para celebrar de forma romántica San Valentín.
Mi propuesta son unos bollitos de vainilla y mermelada para un desayuno dulce entre sábanas, porque me diréis que esta pasado de moda eso de que te lleven el desayuno a la cama.. pero a mi me requetencanta!.

Ingredientes
Para los bollitos:
Para el prefermento
500 ml leche
18 gr levadura seca de panadería
25 gr azúcar glass
600 gr harina fuerza
Para la masa
El prefermento
200 gr mantequilla a temperatura ambiente
180 gr azúcar glass
1 cucharadita de vainilla en pasta
5 yemas de huevo
600 grs harina fuerza
Para el relleno:
Mermelada de tu sabor favorito
Elaboración:
1. Para hacer el prefermento, disolvemos la levadura en la leche a temperatura ambiente con el azúcar. Añadimos la harina y amasamos durante 10 minutos. Dejamos reposar tapado con un paño durante 45 minutos.…

Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

Mi intención...seductora. Mi objetivo...contagiaros mi locura culinaria. Entrad..hasta la cocina!

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