Cariocas de Xánthi {Aptos para Diabéticos}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Se dice, que las cosas buenas hay que compartirlas con los demás, 
y eso hago hoy con estos ricos pasteles.

Hace unos meses, recibí un libro de cocina griega. Tuve la suerte de ganarlo en un concurso y ciertamente, después de ver las preciosas fotos y ojear las más que apetitosas recetas, solamente puedo decirte que me encantó. La autora es una cocinera nacida y criada en Grecia llamada María Zannia. Actualmente vive en nuestro país impartiendo talleres, showcookings y por supuesto cocinando.

El libro no se limita a presentar la receta, explica de forma amena la historia de cada plato, y ese detalle siempre resulta más atractivo. No incluye el paso a paso, y en algunas recetas igual hubiera venido bien. Sobre todo en el apartado de las masas. Pero en general las explicaciones son claras y puedes llevar a cabo la ejecución de la receta sin mayor problema.…

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

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Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
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Pastel de Almendra y Melocotón
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Tarta mousse de cerezas.
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Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

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