Carillas con Morcilla
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

            

Llevaba días con ganas de cuchareo, pero sinceramente sabía que si lo proponía en casa me iban a hacer una huelga de brazos caídos.
Todavía hace bastante calor y sentados a la mesa vestidos de verano, es difícil convencerlos. Así que la otra tarde que andaba por casa, y después de haber abierto el mueble de la cocina tres veces para coger y volver a soltar un paquete de garbanzos, me encontré con las Carillas y no me pude resistir.
                  

 Y me dije que las hacía si o si, aunque tuviera que coger en una mano la cuchara y en otra el abanico. Así que me puse manos a la obra, sólo para mí.
       

 No sé si conocéis esta legumbre, es una variedad de alubia, mucho más pequeña de tamaño y con un característico ojito negro en cada una. De sabor delicado, quedan unos potajes con ellas, para llorar de alegría.…

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

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