Ficha:À Table! con Carmen.Publicado el .2 raciones.
Tiempo prep.: 30 min.
Tiempo de cocinado: 1 hora. 4.70
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Puede parecer que exagero, pero por la franja mediterránea apenas ha llegado el invierno. Tenemos noticias de atascos monumentales en modernas autopistas a causa de la nieve, de lluvias torrenciales aquí y allá, de nieblas que no permiten subir a las temperaturas, pero por aquí el invierno ni llega ni sé si le espera.
Platos carnívoros, personalmente, me apetecen más en días fríos, pero a esta Carbonnade Flamande o Estofado de Ternera con Cebolla y Cerveza, le tenía yo muchas ganas, así que un día de este invierno con temperaturas menos primaverales me lancé a prepararlo.
Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate