CANELONES CON ESPINACAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

INGREDIENTES (4 personas aprox.)
600 gr de espinacas frescas
200 gr de queso rallado
12 placas de canelones
1 cebolla
2 cucharadas de queso crema (o ricota)
100 ml de nata
mantequilla
50 gr de nueces
nuez moscada
aceite de oliva
salsa bechamel  :
50 gr de harina
50 gr de mantequilla
1 l. de leche
sal

PREPARACIÓN
Lavamos las espinacas y las hervimos en una olla con agua y sal durante 5 minutos. Las escurrimos bien y las picamos.
En una sartén con un poco de aceite , salteamos la cebolla picada y agregamos las espinacas . Salteamos un par de minutos más. Echamos el queso crema y un poco de nata. Removemos bien .
Retiramos del fuego y añadimos las nueces muy picadas y un poco de nuez moscada rallada. Reservamos
Hacemos las placas de canelones , como nos indique el fabricante. Una vez hechas las colocamos sobre un paño seco de cocina.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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