CANELÓN DE PAN DE MOLDE CON SETAS Y ENSALADA DE AHUMADOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy vamos a hacer algo sencillo pero que nos puede dar mucho juego y algunas ideas, para preparar nuestros propios platos. En este caso solo es un canelón, pero perfectamente podemos hacer varios y dejarlo como plato principal en una cena informal, en esta ocasión los hemos rellenado de setas, pero si lo llenamos con carne picada, podrían ser unas perfectas hamburguesas en rollo, que os parece la idea? Bueno el de hoy lo hemos acompañado de una ensalada de ahumados, pero os dejo la receta que me estoy extendiendo mucho y lo importante es la receta.

INGREDIENTES:

1 Calabacín redondo.

1 Cebolla

1 Bandeja de champiñones

Queso de untar

Pan de molde

Ahumados, en este caso Salmón, Pulpo y bacalao

2 Cogollos y un poco de escarola

Sal, aceite de oliva, mirin ( si no tenemos lo cambiamos por vinagre de manzana con un poco de azúcar).

PREPARACIÓN:

1º ” Cogemos una rebanada de pan de molde y la aplanamos con el rodillo de cocina, lo cuadramos con la ayuda de un cuchillo.

el restaurante de casa

Recetas tradicionales y no tanto realizadas desde la cocina de casa, algunos cocteles y ideas para presentarlas. Espero que os gusten

Todas las recetas de el restaurante de casa

En ésta categoría:

Patatas “DELUXE”
Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

VER TODAS de las Categorías: Aperitivos y Tapas, Ensaladas, Pescados y Mariscos, Recetas, Setas y Hongos, Verduras y Vegetales