CAÑAS DE CREMA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
 
Que os creíais que iba a pasar el fin de semana enterito sin colgar alguna receta dulce, nooooo! hombre, eso no se puede permitir.
Como no tenía mucho tiempo hice una receta muy sencillita pero muy rica. Todo depende de lo rica que salga la crema pastelera, para la que en esta ocasión utilicé la receta del imprescindible de thermomix, que se hace en tan sólo 7 minutos y sale estupenda.
El viernes me fui a dar un paseo y encontré en una tienda canutillos para hacer cañas, no los pude dejar en la tienda evidentemente, así que aproveché la compra para hacer las cañas, las cuales ya iré perfeccionando cuando tenga más tiempo. Aún así, para ser las primeras, han salido muy buenas a mi parecer.
 

INGREDIENTES:

  • 1 lámina de hojaldre fresco
  • 1 huevo
  • Azúcar glas

PARA LA CREMA PASTELERA

  • 100 gr de azúcar
  • 500 gr de leche desnatada(en la receta original es entera, pero la hice con desnatada y sale estupenda)
  • 50 gr de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Precalentamos el horno a 200º, calor arriba y abajo.…

LOS SECRETOS DE OLGA

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