CANAPÉS DE GAMBAS CON CAVIAR:
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta es de mi madre, es un aperitivo muy sencillo pero que resulta delicioso, todo el que lo prueba quiere saber qué lleva y cómo se prepara así que, nada mejor que explicarlo aquí para que todos lo podáis disfrutar….

INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS:

400 gr. de colas de gamba cocidas y peladas.
1 tarrito de sucedáneo de caviar (75 gr.)
1/2 cebolla tierna.
1 ajo pequeño.
4 cucharadas soperas  de mahonesa espesa (empleo la de Hellmans).
30 mini-tostas para canapés.

PREPARACIÓN:

Troceamos las gambas muy pequeñitas y las introducimos en un bol.
En el vaso del robot de cocina introducimos el ajo pelado y la cebolla tierna, picamos bien y mezclamos con las gambas.
Por último añadimos la mahonesa y el caviar, mezclamos con cuidado para no estropear demasiado las huevas y repartimos la mezcla sobre las tostadas.

información nutricional:

ENERGÍA POR RACIÓN DE 3 UNIDADES : 132 KCAL.…

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