Canape de sardinas (reto Bardají)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Empezamos mes y como no el reto Bardaji con mis queridas Food bloggers Aragon.
Este mes de junio ha sido empezarlo y casi, casi, receta al canto. Si me descuido un poco os quedáis sin receta de Bardaji, pero me he puesto las pilas y viendo que llegan esos días agradables de verano que mejor que preparar una tapa que viene en forma de canapé y con un ingrediente que ya, a mitad del siglo XX contaban con el, la rica sardina de lata en aceite. Todo o casi todo esta inventado y probado en gastronomía y nuestro gran cocinero, hoy seria CHEF, ya dejo su legado.
Vamos pues a preparar este paté con sardinas en aceite y a ponernos un vinito blanco de nuestra tierra para acompañarlo. La preparación es mas que sencilla, puedes tenerlo preparado y montarlo en un momento. Una vez hecho la guardamos en la nevera y dejamos templar antes de untarlo en las tostadas para que nos resulte mas fácil hacerlo.…

Cocinando en Mislares


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