Calamares rellenos de carne con salsa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Muy buenas ¡¡¡ os puedo decir que llevo media hora escribiendo y borrando, jo…, es que no hay manera, de verdad me doy por vencida ya.
Visto lo poco comunicativa que voy a estar hoy, me voy a ir al meollo del asunto que es la receta. Como podéis ver hoy va de calamares, ese molusco que esta buenísimo de la forma que lo prepares, ya sea frito, asado, relleno, etc…
En el caso de hoy le ha tocado ir con relleno y con una salsita muy sencilla, prepararado así quedan muy rico y es perfecto para acompañar un arroz blanco y para comer con unas patatas fritas, le van genial, yo es que las patatas fritas no las perdono, las coloco en todo lo que puedo, jeje.
Marchando receta ¡¡
Feliz semana ¡¡
Ingredientes:
500gr   Calamares ya limpios “8 unidades”
300gr   Carne picada de cerdo y ternera
1           Rebanada de pan de molde
1           Huevo
145gr   Cebolla
200ml   Caldo de pescado
2           Dientes de ajo
4           Tomates
3gr        Pimentón dulce
2gr        Ajo en polvo
1gr        Jengibre molido
Leche
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Preparación:
Lo primero que haremos en esta receta será limpiar los calamares bien, las patas de los calamares las picaremos y las pondremos en un bol.

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