Calamar en aceite.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hoy llego con la cena, jeje, como siempre llego tarde, pero bueno, como dice el refrán más vale tarde que nunca. Con esta receta hay muy poco que explicaros ya que es muy sencilla y se hace en muy poco tiempo, a mi marido y a mi sobre todo nos encanta, os dejo ya con la receta que tengo a toda la familia esperando para ver una peli, jeje.
Marchando la receta.
Ingredientes: Para 2 personas
1          Calamar de 500gr
200ml  Aceite de oliva
5          Dientes de ajo
1gr       Pimienta negra en grano
Sal
Preparación:
Este calamar lo haremos entero tal y como lo compramos, solo lo lavaremos por fuera y le quitaremos la pluma transparente.
Ponemos una sartén grande al fuego, a fuego medio, añadimos el aceite junto con la pimienta en grano, los ajos los dejaremos con la piel solo le daremos un pequeño corte para que suelte el sabor y no se lleguen a quemar.

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