Calabacines rellenos de carne y verdura.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Muy buenas, la verdura principal de la receta de hoy no es una de las que suelo usar muy a diario, en mi casa esta verdura preparada así tiene que ser solo para mí marido y para mí, a mis hijos unas berenjenas rellenas, unos tomates rellenos, te los aceptan, pero un calabacín ni hablar y lo más gracioso de todo es que se comen la crema de calabacín, no hay quien los entienda. Bueno, eso no es un problema, los preparo para su padre y para mí, nos encanta la verdura de cualquier forma y a ellos ese día toca cocinarles otra cosa. 
La receta como ya veréis es fácil y no tiene complicaciones, en poco rato te montas un plato único con carne y verduras, queda rico y el calabacín tierno pero sin pasarse, merece la pena probarlo, además, hay que buscar formas diferentes de comer esta verdura y yo os sugiero esta, ya me contaréis que os ha parecido.

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