Caballa con verduras en papillote, receta fácil y rápida
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hay muchas formas de preparar la caballa, de echo en nuestra gastronomía hay multitud de recetas tradicionales para preparar la caballa. Pero en esta ocasión he decidido preparar la caballa de una forma muy sana y diferente, con esta receta de caballa con verduras en papillote.
El papillote o papillot es una forma de cocinar los alimentos, muy fácil y sana, ya que los alimentos se cocinan al vapor, una cosa que tienes que tener en cuenta en este tipo de cocción, que es el papillote es que se suele utilizar, normalmente en pescados con una consistencia mas bien blanda, y que no necesiten muco tiempo de cocción. Por lo que la caballa en papillote es una forma mas que ideal de preparar este gran pescado.
La caballa es un pescado que pertenece al grupo de los denominados pescados azules. Tiene un gran aporte de vitaminas y es bajo en calorías, pero con un gran sabor, ademas si lo preparas con esta receta de caballa con verduras en papillote, lo tendrás listo en unos pocos minutos, de una forma sana y con un sabor increíble.

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