BUÑUELOS DE VIENTO RELLENOS DE CREMA PASTELERA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Aunque las nuevas tendencias en éstas fechas estén arrasando en nuestro país, yo sin duda prefiero las autóctonas, las de toda la vida, como por ejemplo los ricos buñuelos, el relleno me da igual: nata, crema, trufa…están riquísimos de cualquier forma.
 
Estoy saturada de Halloween, no me gusta nada. No me queda mas remedio que aguantarme, y encima teniendo hijos mas. Ellos lo viven de otra manera, para ellos éste fin de semana es Halloween y no lo entienden de otra forma. A lo mejor para esto soy un poco “carca” no lo sé, pero creo que cada sitio tiene sus tradiciones y nosotros desde luego nos hemos dejado pisar.
 
Es solo mi humilde opinión,  que pienso mientras saboreo un buñuelo… bueno… dos.
 
 
 

INGREDIENTES (para 30 buñuelos apróx.)
200 ml. de agua
25 gr. de mantequilla
25 gr. de azúcar
un pellizco de sal
4 huevos
130 gr.…

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