Buñuelos de pollo, súper fáciles y riquísimos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Buñuelos de pollo, súper fáciles y riquísimos. No os pasa que el pollo se vuelve aburrido si lo preparamos  siempre de las misma manera, para sorprender a la familia os animo a que preparéis esta receta que es una opción estupenda para preparar una cena o merienda informal, también como aperitivo o entrante y compartir con los amigos y la familia, sin duda a nadie le va a resultar indiferentes estos riquísimos ¡¡buñuelos de pollo!!

  • Ingredientes para 2 personas:
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  • 1 Pechuga de pollo, ya limpia de piel y hueso
  • Abundante aceite de oliva virgen extra para freír los buñuelos
  • Ingredientes del macerado:
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  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cucharada Aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto Perejil seco o fresco
  • 1 Zumo de 1 lima o ½ limón
  • Al gusto Pimienta negra recién molida
  • Al gusto Sal
  • Ingredientes del rebozado:
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  • 150 g (1 Cup) Harina de todo uso o harina 0000
  • 150 ml (2/3 Cup) Cerveza
  • 1 Huevo
  • 1 Cucharada aceite de oliva virgen extra
  • Al gusto Sal
  • Al Gusto pimienta negra recién molida
  • Abundante aceite de oliva virgen extra para freír los buñuelos

Preparación:
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La Cocina de Loli Dominguez

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