BUNDT SALADO DE MORCILLA Y NUECES CON GLASEADO DE PIMIENTOS ROJOS AL OPORTO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
El día 15 de Noviembre es el national bundt cake day, que no son otra cosa que pasteles (habitualmente bizcochos) hechos con un molde de corona especial que recuerdan a los de los típicos centroeuropeos Kougelhopf y que comercializa la empresa @nordicware.
Las chicas de @ilovebundtcakes junto a @lecuinecom para celebrarlo han organizado un sorteo que consiste en subir una foto a instagram de un bundt en una de estas tres categorias: innovador, salado y chocolate. Yo no suelo participar en sorteos pero la verdad es que después de leer las bases mi cabeza empezó a dar vueltas y, tal y como me pasa a menudo, no paró hasta dar con una idea original para un bundt salado, después de probarlo supe que había acertado porque es muy rico para comer templado, es el que os traigo hoy: un bundt de morcilla y nueces con glaseado de pimientos rojos al Oporto. 
Pero la cosa no quedó ahí y mi cabeza siguió dando vueltas sin control consciente hasta encontrar otra idea original para el bundt innovador e hice un bundt de hibiscus, pero eso es una historia para otro día.…

Magdalena, cocina y más

En este blog comparto mis recetas, y todo lo que aprendo en este mundo de la gastronomía.

Todas las recetas de Magdalena, cocina y más

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Pasta y Arroz, Postres, Bollería y Dulces, Recetas