BUNDT CAKE DE FRUTA DE LA PASIÓN
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ves maracuyás, fruta de la pasión y te la compras.
La metes en la nevera , pasan los días y , no sé por qué, no te la comes.
Vas mirando las piezas de fruta, cómo se arrugan…pobrecitas… y no te las comes.

En un último intento de salvarlas, porque no se tira nada y te han costado lo suyo, las abres y te las metes en un bizcocho, socorrido elemento para casi todo lo que sobra en la nevera.

Ingredientes

  • 4 piezas de maracuyá o fruta de la pasión
  • 4 huevos
  •  un yogur natural
  • 200 g de azúcar
  • 100 ml de aceite de girasol
  • 220 g de harina
  • Un sobre de levadura de repostería
  • 2 cucharaditas de concentrado de maracuya (opcional)
Preparación en Thermomix
  1. Saca la pulpa y tritúrala , cuela la semillas.También puedes dejar la pulpa tal cual.
  2.  Pon la mariposa en la Thermomix .Añade los huevos y programa 6 minutos,37º,v.3 .Quita la mariposa.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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