Bundt Cake de chocolate, con salsa toffe y frutos secos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Con esta receta participo en el concurso de bizcochos con Tulipán, que organiza Pequerecetas y Tulipán.
Chicos, os tengo que decir, que casi no me da tiempo a hacer la foto, ha sido un visto y no visto, que rico!!! Nunca he probado algo tan tierno, esponjoso y delicioso, está mal que yo lo diga, pero es que es cierto totalmente. Este Bundt Cake de chocolate lo he bañado con una salsa de toffe que estaba para inclinarse, pero que no le hacia ninguna falta, porque el bizcocho por si solo entraba divinamente. Ha quedado una textura muy suave y tierna, nada seco, parecida al brownie. He utilizado un molde muy sencillo, pero ya sabéis que tenéis autenticas maravillas para elaborar los Bundt Cakes, algunos de ellos son verdaderamente tan bonitos, que da pena comerselos.
Es una receta muy sencilla, no tiene ninguna complicación. Solo unos detalles a tener en cuenta, como por ejemplo: Es muy importante por tamizar los ingredientes secos, en este caso, la harina, el cacao y la levadura.

Bavette

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