BUNDT CAKE CON LICUADO DE FRUTOS ROJOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace unos cuantos años,casi al principio de los tiempos de los blogs y de los foros ,estaba de moda el bizcocho con licuado de fresas.Hoy busco referencias en la red y apenas encuentro.
Por supuesto, yo también lo hice muchas veces y , al fin, lo publiqué.Si sientes curiosidad, aquí está la receta.

La semana pasada hice una variedad con frutos rojos para aprovechar restos de frambuesas y arándanos que había en la nevera.Ya sabéis:no se tira nada.
Hecho en un molde de bundt cake y vertiendo el licuado por las estrías del molde, salió una bizcocho muy vistoso.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 220 g de azúcar
  • Un yogur natural sin azúcar
  • 50 ml de aceite
  • 250 g de harina
  • Un sobre de levadura de repostería
  • 250 g de frutos rojos
Preparación en Thermomix
  1. Empieza haciendo el licuado de frutos.Lávalos y ponlos  en el vaso;bate en velocidad 6 durante un minuto.Reserva fuera del vaso.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

Todas las recetas de El Ágora de Ángeles

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Recetas