BUND CAKE DE CHOCOLATE
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Mis sobrinos Tin y Vero me mandaron hace algunos meses desde Madrid el mítico molde Heritage de Nordik Ware, cuando aquí en Gran Canaria no se encontraba en ningún sitio. Me llevé una grandísima alegría, así que de nuevo gracias, gracias, gracias.  Estuve deshojando la margarita con muchísimas recetas de bizcochos adaptados a estos divinos moldes, pero me pudo esta receta de famoso Bund cake de chocolate de Martha Steward, con un glaseado de chocolate generoso para que sobre mucho…. Y será la primera de muchas otras que espero hacer en este elegantísimo molde. Ayer, eligiendo una receta para hoy, me pareció que esta, que estaba guardada hace meses, era la más apropiada por lo presentes que estuvieron ayer mis madrileños. Va acompañada de montañas de cariño para ellos en un día especialmente gris y triste que la vida les ha puesto en medio de muchos felices. Desgraciadamente no nos los podemos saltar.…

Todo con azúcar

Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.

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Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

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