Budín de fruta confitada
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hola!
Hoy traigo un budín rico y fácil que hice con la receta de mi amiga Negri Volpi de Argentina, que me la envió por facebook y como mi nombre completo es: Ansiedad, Ansias Ansiosa, jajajajaaj la hice ese mismo día, que además llegaba de visita mi amiga Maru con su hija Valentina y nos lo zampamos con unos buenos mates…

Esta es la receta tal cual me la envió ella:


“Budín de lo que quieras
1 taza de azúcar
1 taza de leche
1 taza de aceite
3 tazas de harina leudante (acá blanca flor)
Esencia de vainilla
Ralladura de limón o naranja (opcional)
3 huevos
Nueces, chocolate cortado o chips de chocolate, avellanas, dulce de membrillo en daditos, pasa de uva o lo que se te ocurra (yo siempre lo hago de nueces y chocolate).
Preparación:
Precalentar el horno.
En un bol  para batir coloco el azúcar y las tres claras.

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