Brownie de oreo con helado de chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este es un bocado dulce con chocolate que hay que comer despacito para saborearlo y también,  por que llena  mucho, al menos a mi me lo parece.
Por eso puede cundir mucho, sobre todo si se acompaña, como es el caso, con rico helado de chocolate (aquí). 
Postre o merienda de lujo, sin ninguna dura. 
Ingredientes para  6 -8 personas:
150 gr. de chocolate negro o fondant
80 gr. de mantequilla
50cc. de nata para montar
2 huevos
100 gr. de azúcar
1 c/c de levadura
40 gr de harina
10 galletas dobles oreo
Desechar la parte blanca central de las galletas oreo.
Triturar muy finas 5 galletas. El resto trocearlas con los dedos.
Tamizar la levadura y la harina. Reservar.
En un recipiente apto para microondas mezclar la mantequilla y el chocolate troceados, calentar a media potencia por espacio de un minuto y remover bien hasta deshacer.

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