Brownie de chocolate al microondas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Emprendemos la semana con un Brownie de chocolate con harina de garbanzos poniendo en práctica los buenos hábitos.
Así,es como a mi me gusta empezar la semana de una forma más sana que luego ya,conforme llega el fin de semana seguro que nos iremos desmadrando un poco.

El Brownie de chocolate no lleva harina de trigo,la he sustituido por harina de garbanzos y copos de avena,éstos últimos hacen que la masa quede más airosa.Tampoco lleva azúcar,pero si podéis tomar se puede sustituir el edulcorante por panela que es más saludable.El brownie s puede hornear perfectamente,pero yo lo he preparado al microondas,en tan sólo 5 minutos lo tenemos listos.
Nos va a costar más dejar enfriar que en prepararlo.

Ahora vamos con la receta..
Ingredientes
2 huevos
60 gr de harina de garbanzos
20 gr de avena en copos
2 cucharadas de chocolate en polvo sin azúcar
5 gr de levadura en polvo
25 gr de leche o bebida de avena
Edulcorante (edulcorante a gusto)
30 gr de coco rallado + para espolvorear
3 cucharadas de aceite de coco
Aroma de vainilla

Preparación
En un bol ponemos todos los ingredientes secos y mezclamos bien.…

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